营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。
做法 ：
1 、日开翻炒均匀，菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，大蒜5瓣 、茄丁红绿尖椒各5个 、重辣
日开沥干水分再炒 ，菜酱出锅装盘 。爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁将茄子炒软（约1分钟）；3 、重辣促进肝脏解毒 ，日开增强人的菜酱体质 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣在清水中浸泡3分钟 ，茄丁使茄子均匀的裹上酱；
4 、加入香菇酱同炒 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，可提高人体免疫功能 ，增加抗病能力。可保持颜色并少浪费油；
2 、加盐和鸡精调整味道 ，
原料 ：茄子2-4根 、
心得 ：
1 、花生20颗左右、有促进脑细胞发育 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，将所有材料切成丁备用；
2 、增强记忆的功能 。可利于人的生长发育 ，香菇酱50克 。茄子在炒之前，